Ostré nástroje z výprav: Co používáme my v SAF Crew?
My v SAF Crew jsme si to zažili mockrát. Proto jsme po letech výprav vybrali a otestovali nástroje, které nás nikdy nezklamaly. A právě o těch jsme natočili video, které můžeš vidět na našem Instagramu. Tady to máš v textu, přehledně a s odkazy.
1) Poloohebný filetovací nůž F. DICK – 18 cm 🔪
Menší, šikovný, ostrý jako čert. Ideální na menší ryby, přesnou práci kolem páteře, kůži, jemné řezy. Rukojeť padne do ruky i za mokra. Lehký, ale ne slabý – nůž, kterému věříš od první tresky.
2) Poloohebný filetovací nůž F. DICK – 21 cm 🔪
Dlouhý brácha osmnáctky. Pro větší ryby, silnější tah, větší dosah. Ideální na lososa, štiku, tresku i halibuta. Skvělá pružnost a kontrola v řezu. Používám ho nejčastěji – dává mi volnost a přesnost při práci.
3) Ohebný vykosťovací nůž F. DICK – 18 cm 🔪
Speciál pro vyřezávání kostí a práci v těsných místech. Pružný, ale pevný, výborný i na přípravu porcí z větší ryby. Tenhle používám, když potřebuju chirurgickou přesnost.
4) Nůžky na stříhání rybích ploutví ✂️
Nejvíc podceňovaný nástroj, který udělá největší službu. Stříháš ploutve? Tak proč to lámat nožem, když můžeš mít jedním střihem hotovo? Kdo je jednou zkusil, na další výpravu bez nich nejede.
Lišácký tip na závěr:
Všechno, co jsem ve videu ukázal, najdeš v našem e-shopu. Pokud chceš opravdu lišáckou filetovací výbavu, doporučuju ti tohle kombo jako základní set, který funguje na lodi, na břehu i v kuchyni.
A video?
Sleduj nás na Instagramu nebo mrkněte na video, kde všechno ukazuju v praxi. Žádný e-shopový povídačky – jen reálná výbava, která projde i norským fjordem.
Mrkni na filetovací výbavu komplet!
„Chceš další výbavu prověřenou v terénu? Přihlas se k našemu newsletteru.“